Svineproduktionseffektivitetsprogram
Produktionseffektivitetsprogrammet støtter dyr i at opnå det højest mulige niveau af præstation og fodereffektivitet, samtidig med at den rette sundhedstilstand opretholdes.
Foderomkostninger er en væsentlig bidragyder til de samlede produktionsomkostninger i forhold til markedsvægten. Derfor er det vigtigt, at grower-finisher-grise effektivt bruger fodernæringsstoffer og investerer dem i ydeevne frem for forsvarsmekanismer. Optimering af tarmens sundhed er nøglen til rentabilitet, fordi næringsstoffer under sundhedsudfordringer omdirigeres fra vækst og udvikling til andre metaboliske behov. Det er vigtigt, at ledelsen fokuserer på at støtte grower-finisher-grise til at opnå de højest mulige produktions- og fodereffektivitetsniveauer, samtidig med at dyrets rette helbredstilstand opretholdes.
Procentdelen af slagtekroppe inden for et ønsket vægtinterval er et meget vigtigt mål for forarbejdningsanlægget. For at undgå problemer med tømmening af stalden og straffe skal svineproducenter sikre deres besætnings ensartethed. Vi anbefaler at indføre kosttiltag for at stimulere væksten af lavvægtsdyr og i sidste ende opnå forbedret ensartethed i besætningen.
Moderne svinegenetik er udvalgt til vækst af magert kød, fordi magert og proteinrigt kød i mange markeder er højt værdsat. Denne vækst af magert kød (proteinaflejring) kan kun opnås, når grisens kost er formuleret med tilstrækkelige aminosyrer og energi. Flere andre faktorer påvirker også slagte- og kødkvalitet, herunder udseende, pH, vandholdsevne og vægt af individuelle udskæringer.
Når dyresundheden kompromitteres, bruges en betydelig del af den forbrugte energi til at håndtere det, ikke til vedligeholdelse, og den effektive fordøjelse af protein mindskes, ifølge den nyeste forskning.