Fresseropdræt

Fresser-opdræt er et system til at forberede oksekødsagtige kalve til fedtningsfasen

Andre emner om opdræt af oksekalve

Fresserkalve er fra Fleckvieh-racen og opholder sig på mælkegården i 5-6 uger. Her kan de sutte mælk fra deres mor eller få en god mængde mælkeerstatning; i denne fase spiser de næsten ingen kalvestarter eller foder. I en alder af 5-6 uger samles de fra de små gårde og samles på et kalvemarked. Der vejes de (75-85 kg), udvælges og går i grupper til en gård. Freserkalvene ankommer i grupper af 30 op til 120 på én gård. Da de kommer fra forskellige mælkegårde og er blevet transporteret, er modtagelsesprotokollen meget vigtig.

Nøgleproblemer at håndtere:

Tjek hygiejne og fysisk behandling på markedet og under transport
Sørg for vandbehandling under transporten
Forebyg stress under lossning og flytning til nye boliger
Giv et rent og tørt sted
Gør vand ad libitum tilgængeligt.
Giv mælk og elektrolytter i henhold til protokollen

Fodringsplanen for Fresser-kalve

Efter ankomsten er det vigtigt at få kalvene på mælk så hurtigt som muligt. Den første dag er 1. fodring med mælk, kombineret med ad libitum vand og/eller elektrolytter. Efter 3 ugers mælkefodring er kalvene i en alder af 8-9 uger, og fravænning kan begynde.

	Sprayfo mælkeerstatning		Majsensilage (35% DM)	Hakket halm	Kalvstarter
	L mælk om dagen	kg CMR pr. dag	kg/dag	kg/dag	kg/dag
Dag 1	3	0.38		0.05	0.10
Uge 1	6	0.75	0.70	0.10	0.50
Uge 2	6	0.75	0.70	0.10	0.50
Uge 3	6	0.75	0.80	0.15	0.80
Uge 4	4	0.5	1.70	0.15	1.00
Uge 5	2	0.25	2.50	0.15	1.00
Uge 6			3.20	0.15	1.70
Uge 7			3.70	0.15	2.10
Uge 8			4.30	0.15	2.30
Uge 9			4.90	0.15	2.40
Uge 10			5.40	0.15	2.50
Uge 11			6.10	0.15	2.60
Uge 12			6.70	0.15	2.70
Uge 13			7.50	0.15	2.70
Uge 14			8.10	0.15	2.70
Uge 15			8.90	0.15	2.70
Total feed	165	20.6	450	15	200

Fravænningsfasen

I uge 5-6 fravænnede Fresser-kalvene. Gradvist sænkning af mælken får dem til at spise mere kalvestarter, majsensilage og foder. Efter fravænning bliver kalvene i yderligere 8-9 uger på gården for at nå en kropsvægt på 180-200 kg. På det tidspunkt har de et veludviklet vomsystem og er klar til at komme til fedtegården.

Dyreantal og økonomi

De fleste Fresser-gårde har grupper af kalve i forskellige aldre. Arbejdsproceduren er all-in-all-out. Systemet fungerer på en 15-ugers basis; omkring 3,5 runder om året. Det betyder, at en Fresser-gård med 500 dyr på et givent tidspunkt af året; vil købe, fodre og sælge 1750 Fresser-kalve om året.

Økonomien på disse gårde er meget følsom over for markedsudviklinger. Prisen på unge kalve, foderprodukter og færdige kalve kan variere fra uge til uge. Derfor giver Sprayfo en omkostnings- og fordeloversigt pr. uge.